Mikas brödblomma
Ibland snöar man in på något, hos oss har det blivit det här brödet.
En sida om hus och hem, planer, katter recept och hur vi drömde om en egen sommarstuga.
Recept
Heta sushimuffins med lax och avokado
Sushi och sahimi är ju galet gott. Så här kommer en variant som delvis ska gå i ugnen.
Korvstroganoff med paprikasmak
Har inte varit ett riktigt fan av korvstroganoff men lite stök med mina tänder har gjort ”barnmat” till något som jag behövtlaga under några veckor. Här med en vuxnare smak.
Parmesanfyllda champinjoner
Plockmat kan vara svårt att variera i utseende. en hel del beror på vad man använder som ätbar bägare eller fat. Champinjoner blir bra bägare att fylla.
Lyxiga snittar med hempillade räkor
Kanske kan vi kalla detta toast skagen med en twist? Själv tycker jag det är viktigt att räkorna är hemskalade… räkor i lag duger inte!
Curry vindalookyckling i kokosgrädde med nudlar
En favoriträtt som jag får passa mig för att laga för ofta så jag inte tröttnar. Kyckling med en smak av Asien.
Pannkakor
Första gången jag skulle steka pannkakor sa sambon att han kunde fixa en smet på måfå. Vi kan säga som så att det gick inte bra. Så nu använder jag alltid det här och misslyckas aldrig!
Amerikanska Pannkakor
Bästa helgfrukosten. Detta är för övrigt något vi ofta bjuder våra gäster på om de sover över.
Majsbröd – Cornbread
Här är ett recept med filmjölk istället för kärnmjölk. Serveras med Louisianakyckling och Cias Coleslaw.
Friterad Kärnmjölkskyckling á la New Orleans
Kan höra grannen kalla mig ”bebe” med riktig Cajundialekt när jag serverar detta 🙂