Pilgrimsmusslor med bacon, sriracha/crème fraichesås
Recept för 4 personer
Det här behöver du:
Srirachasås:
1 dl Crème fraiche
1 msk majonäs
1-3 tsk Sriracha efter smak
1 Salt efter smak
Övrigt:
2 pkt pilgrimsmusslor (ICA)
1 pkt bacon
2 st salladslök
8 blad Snacksallat Crunchita (ICA)
Gör så här:
Srirachasås:
Rör ihop ihop crème fraiche, majonäs och sriracha tills såsen fått ett lätt sting. Smaka av med lite salt.
Lägg upp salladsblad på en tallrik
Skiva salladslöken. Ta hela baconhögen ur paketet som det är och klipp halv-centimeterstora bitar. Stek knaprigt i en stekpanna.
Hetta upp en stekpanna ordentligt och stek pilgrimsmusslorna så att de får färg på båda sidor.
klicka eller som möjligt spritsa srirachasåsen över pilgrimsmusslorna.
Sprinkla över de knapriga baconbitarna.