Festligt

Smörgåstårta med ägg och skaldjur

Smörgåstårta med ägg och skaldjur

Att göra en smörgåstårta kräver tid och många ingredienser. Fyllningarna blandas och tårtan dekoreras med hela, skalade räkor. För bästa smak bör smörgåstårtan stå i kylen ett dygn innan servering.

inbakad oxfilé med svamp, hasselbackspotatis och rosépepparsås med baconlindad sparris.

inbakad oxfilé med svamp, hasselbackspotatis och rosépepparsås med baconlindad sparris.

Inbakad oxfilé, frasig på utsidan och härligt saftig inuti.

Klassisk Räkcocktail

Klassisk Räkcocktail

Klassist är Mikas favorit. Det går även bra att skippa avokadon om de inte finns mogna.

Kräftsjärtsstrutar med avokado

Kräftsjärtsstrutar med avokado

Det här behöver du Gör så här

Räkcocktail modern cevichestil

Räkcocktail modern cevichestil

Det här behöver du Garnering Gör så här

Kärlekskottar

Kärlekskottar

Jag hänger på kottetrenden fast jag kör det på ett vanligt recept av kärleksmums som jag sedan knådar ihop.

Löjromskrustader med äggulekräm

Löjromskrustader med äggulekräm

De här krustadernahar varitett återkommande inslag under festligheter i Detvisnka hemmet. Inspirerade av ägghalvor serverade på Långbrovärdshus julbord.

Enkel Nobissås med crème fraiche

Enkel Nobissås med crème fraiche

Inspirationen till denna fick vi på Långbrovärdshus. Jag har ingen aning om hur de gör sin Nobis men min smakar precis som jag vill att den ska.

Griljera skinka

Griljera skinka

Så var det dags för den årliga skinkan. Här är mitt recept och lite tips.

Friterade söta kanelgrisar

Friterade söta kanelgrisar

Vi gjorde även stjärnor som vi klippte upp spetsarna på innan vi fiterade. passar hela året.

Rossoli

Rossoli

Eftersom vi har rötter i Finland så är detta något som ska finnas på julbordet. Jag väntar dock med att ha i löken för den kan jag inte äta rå.

Morotslåda utan ris

Morotslåda utan ris

Jag är egentligen ingen lådtjej, men maken är ju halvfinne med två medborgarskap så då ska det stå på julbordet.