Så enkelt och så gott. Vi är inne i en period då Mika kör kolhydratsfattig mat. Vilket kan återspegla sig i recepten.

Det här behöver du Gör så här Tärna och knaperstek baconet i en stekpanna. Ta ur panna och lägg på lite hushållspapper. *Stek kycklinginnerfiléerna, hela, runtom i smör. Salta och peppra. Ta ur kycklingen ur pannan. Blanda grädde, fond, soja och senap och vispa i…

Förhoppningen vara att bröden skulle puffa upp. Men texturen blev toppen.

En mättande macka som passar jämt.

Friterad kyckling i en söt marmeladig klibbig kycklingsås inspirerad av KFCs dippsås.

Inget säger väl höst som smörstekta kantareller, Äpple förstärker känslan av höst! Servera med rostade rotsaker och lippt persilja.

En favoriträtt, och ja det ska vara kopiöst med vitlök! Det blir massor med sås. Släng inte såsen, använd till pastasås.

En favoriträtt som jag får passa mig för att laga för ofta så jag inte tröttnar. Kyckling med en smak av Asien.

Kan höra grannen kalla mig ”bebe” med riktig Cajundialekt när jag serverar detta 🙂