Lövbiffsgryta

Det här behöver du

• 500 gr Lövbiff
• 250 gr Broccoli
• 500 gr Champinjoner
• 2 st Vitlöksklyftor
• Salt och svartpeppar
• 2 msk Smör
• 2 msk Tomatpuré
• 3 msk Oxbuljong
• 2 msk kinesisk soja
• 5 dl Grädde
• 2 tsk Gravelijsenap
• 1 ½ tsk Srirasha

Gör så här

Koka ris enligt förpackning till servering.
Skär köttet i strimlor. Salta och peppra köttet. Skär broccolin i buketter. Skär champinjonerna i kvartar. Hetta upp smör i en rymlig stekpanna. Stek champinjonerna tills de slutar släppa vatten och börjar få färg. Lägg i broccoli och och pressad vitlök och rör om i ca 3-4 min. Lägg över i en gryta. Färs grönsakerna en snabbis med tomatpurén, blanda sedan i vispgrädde, buljong, soja och senap. Låt det sjuda medan du steker köttet i omgångar i smör i pannan. Vänd ner i grytan. Smaka av med salt och peppar. Servera direkt med ris och grönsallad.