Förrätt

Sashimi – såser & tillbehör

Sashimi – såser & tillbehör

Älskar japansk stil på maten, Sashimi är en klar favorit helst på salmalax. Tiden angiven gäller inte för alla såser utan varierar. Servera med Gari på burk och wasabi till dem som gillar det

Klassisk Räkcocktail

Klassisk Räkcocktail

Klassist är Mikas favorit. Det går även bra att skippa avokadon om de inte finns mogna.

Räkcocktail modern cevichestil

Räkcocktail modern cevichestil

Det här behöver du Garnering Gör så här

Pilgrimsmusslor med bacon, sriracha/crème fraichesås

Pilgrimsmusslor med bacon, sriracha/crème fraichesås

Pilgrimsmusslor säljs även under namnet Kammusslor på engelska ”Scallops”