Recept

Friska, syrliga och ljuvligt krämiga – citronrutor är den perfekta balansen mellan sötma och syra. Med en smörig botten och ett sammetslent citrontäcke är de ett självklart val till både fikabordet och dessertbuffén, lika uppskattade året om.

Doftande av lime, koriander och varma kryddor är kycklingfajitas en fräsch och lättlagad favorit. Saftig kyckling möter krispiga grönsaker och färsk koriander i mjuka tortillas – perfekt för en smakrik vardagsmiddag med mexikansk känsla. Servera gärna med Guackamole på Cias vis.

Guacamole är en galet magiskt god röra som passar perfekt till grillat kött. Den får en frisk, grön och fruktig karaktär med tydliga smaker av avokado, lime, vitlök, schalottenlök, chili, tomat och koriander.

Glasnudlar passar utmärkt i sallader med en fyllig och smakrik dressing. I detta recept blandas en fräsch dressing på lime, muscovadosocker, soja, sesamolja, fisksås, risvinäger och chilipeppar. Låt nudlarna dra i dressingen en stund före servering för att ge rätten extra djup och smak

Jag gör en matig sallad varje helg som jag sen kan ta med som lunch resten av veckan. Det går så klart att halvera mängden.

En rätt jag smakade första gången hos en gymnasiekompis. Jag har aldrig lagat efter recept men när jag fick frågan skrev jag ihop ett.

Det här är en pizza utan tomatsås alltså en vit pizza, På italenska blir det ”Pizza bianca” Den huvudsakliga varma toppingen är potatis och då helst La Vie. Efter gräddning garneras den med nyskalade räkor, picklad rödlök, någon form av rom och färsk dill.

Älskar japansk stil på maten, Sashimi är en klar favorit helst på salmalax. Tiden angiven gäller inte för alla såser utan varierar. Servera med Gari på burk och wasabi till dem som gillar det

Gott att servera i till gillat, vi valde kyckling kryddad med paprika, vitlökspulver , lökpulver samt salt och peppar. Passar även superbra till tacos i tortillabröd.

Det här behöver du Pajdeg Fyllning Gör så här Sätt ugnen på 200 grader.Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en springform eller pajform med hjälp av ett slätt glas.Förgrädda pajskalet i ugnen ca 10 min. Kärna ur nektarinerna och skär dem i Läs mer

Potatis sallad Skinkröra Skinkfyllning med inlagd gurka och äpple Kyckling & baconröra Rostbiffröra Kycklingröra Kyckling och curryröra Krydda och tillaga kycklingen Röran

Att göra en smörgåstårta kräver tid och många ingredienser. Fyllningarna blandas och tårtan dekoreras med hela, skalade räkor. För bästa smak bör smörgåstårtan stå i kylen ett dygn innan servering.