Bästa helgfrukosten. Detta är för övrigt något vi ofta bjuder våra gäster på om de sover över.
Ingredienser
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk (3%)
2 msk smält smör
1 ägg
(bacon, lönnsirap, smör till servering)
Instruktioner
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget.
Stek i en non-stick-panna utan fett, klicka ut knappt en dl 2-3 per omgång beroende på storlek på pannan. vänd när du ser lite bubblor på ytan.
Till servering
1 pkt bacon knaperstekt.
Lönnsirap.
Smörbitar.
Andra förslag på tillbehör:
Skivade jordgubbar
FlorsockerBanan, Nutella och krispigt jordnötssmör.
Chokladsås, grädde & riven choklad.
Nypressad citronsaft med socker.
Kolasås, banan hackade salta jordnötter.
