Amerikanska Pannkakor

Bästa helgfrukosten. Detta är för övrigt något vi ofta bjuder våra gäster på om de sover över.

Ingredienser

2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk (3%)
2 msk smält smör
1 ägg

(bacon, lönnsirap, smör till servering)

Instruktioner

Blanda de torra ingredienserna i en skål.

Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget.

Stek i en non-stick-panna utan fett, klicka ut knappt en dl 2-3 per omgång beroende på storlek på pannan. vänd när du ser lite bubblor på ytan.

Till servering

1 pkt bacon knaperstekt.
Lönnsirap.
Smörbitar.

Andra förslag på tillbehör:
Skivade jordgubbar
FlorsockerBanan, Nutella och krispigt jordnötssmör.
Chokladsås, grädde & riven choklad.
Nypressad citronsaft med socker.
Kolasås, banan hackade salta jordnötter.