Författare: Cia

Sashimi – såser & tillbehör

Sashimi – såser & tillbehör

Älskar japansk stil på maten, Sashimi är en klar favorit helst på salmalax. Tiden angiven gäller inte för alla såser utan varierar. Servera med Gari på burk och wasabi till dem som gillar det

Äppelträd

Äppelträd

Mika ville ha äpplen och det måste jag hålla med om att de tillhör ju en trädgård.

Få in en gammal vedspis skulle vara fint

Få in en gammal vedspis skulle vara fint

Hela resan med Solhaga började ju som en dröm, så drömma får man. Jag har både små och stora drömmar när det gäller vårt kök. Under åren redan långt innan vi hittade och köpte Solhaga har jag samlat på inspirationsbilder från nätet det är alltså…

Ny rabatt med främst hortensior

Ny rabatt med främst hortensior

Ett långdraget projekt. Vi började för över ett år sedan. Då jag fick rädda en syrenhortensia som blivit invuxen och inte orkade konkurrera med de andra växterna. Den räddades tillfälligt till en pallkrage. Jag trodde att vi skulle få hjälp av entreprenören redan under semestern…

Päronträd – Pyrus communis Pepi ®

Päronträd – Pyrus communis Pepi ®

Jag älskar päron, det är många som tror att det inte går att odla päron i nordligare delar av Sverige.  Men det finns sorter som passar i även högre växtzoner så jag hoppas jag hittat en god sort.

Då & Nu – Mer struktur i trädgården

Då & Nu – Mer struktur i trädgården

Ibland är det överväldigande att ta sig an 3 hus med en relativt stor trädgård. Då är en tillbakablick rätt skön. Redan för två år sedan fixade vi en uppfart till det vi kallar ladan. Det är knappt den som fanns där var synlig men…

Grillad majssallad med tomat, paprika chili och brynt salviasmör

Grillad majssallad med tomat, paprika chili och brynt salviasmör

Gott att servera i till gillat, vi valde kyckling kryddad med paprika, vitlökspulver , lökpulver samt salt och peppar. Passar även superbra till tacos i tortillabröd.

nektarinpaj

nektarinpaj

Det här behöver du Pajdeg Fyllning Gör så här Sätt ugnen på 200 grader.Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en springform eller pajform med hjälp av ett slätt glas.Förgrädda pajskalet i ugnen ca 10 min. Kärna ur nektarinerna och skär dem i…

Smörgåstårta röror

Smörgåstårta röror

Potatis sallad Skinkröra Skinkfyllning med inlagd gurka och äpple Kyckling & baconröra Rostbiffröra Kycklingröra Kyckling och curryröra Krydda och tillaga kycklingen Röran

Smörgåstårta med ägg och skaldjur

Smörgåstårta med ägg och skaldjur

Att göra en smörgåstårta kräver tid och många ingredienser. Fyllningarna blandas och tårtan dekoreras med hela, skalade räkor. För bästa smak bör smörgåstårtan stå i kylen ett dygn innan servering.

Key lime pie

Key lime pie

Floridas nationaldessert nummer ett! Det finns en väldig stolthet och konkurrens i hur en äkta Key lime pie ska smaka. Nu kan du prova din egen, och själv avgöra. Men det här receptet ligger inte långtifrån ”the real deal”, det kan vi lova!

Trädgården levererar – Rödvinbärsgelé

Trädgården levererar – Rödvinbärsgelé

Mika önskade sig en rödvinbärsbuske så jag köpte en till honom. Senaste åren har den varit galen den dignar med bär och vi hinner inte ta hand om dem alla. EN buske! Men då vi gillar höst- och vintergrytor med gelé så har jag i…