Ekorrar är roliga små krabater. behöver en kamera som kan zooma bättre. Fast kanske blir bildkvalitén bättre när vi får våra ekorrcams på plats.

Friska, syrliga och ljuvligt krämiga – citronrutor är den perfekta balansen mellan sötma och syra. Med en smörig botten och ett sammetslent citrontäcke är de ett självklart val till både fikabordet och dessertbuffén, lika uppskattade året om.

Tidigare kunde man pendla hela vägen fram till Horndals Bruk. Men så för ca ett år sedan var det något geni som tyckte att tågresor till mindre orter inte ska prioriteras. Samtidigt köpte man in tåg som är för långa för de peronger som finns. Läs mer

Doftande av lime, koriander och varma kryddor är kycklingfajitas en fräsch och lättlagad favorit. Saftig kyckling möter krispiga grönsaker och färsk koriander i mjuka tortillas – perfekt för en smakrik vardagsmiddag med mexikansk känsla. Servera gärna med Guackamole på Cias vis.

Guacamole är en galet magiskt god röra som passar perfekt till grillat kött. Den får en frisk, grön och fruktig karaktär med tydliga smaker av avokado, lime, vitlök, schalottenlök, chili, tomat och koriander.

Glasnudlar passar utmärkt i sallader med en fyllig och smakrik dressing. I detta recept blandas en fräsch dressing på lime, muscovadosocker, soja, sesamolja, fisksås, risvinäger och chilipeppar. Låt nudlarna dra i dressingen en stund före servering för att ge rätten extra djup och smak

Jag gör en matig sallad varje helg som jag sen kan ta med som lunch resten av veckan. Det går så klart att halvera mängden.

Vi känner oss bortskämda! Fantastisk granne som hjälper oss med snöröjning.

Passar även på att önska ✨Gott Nytt År ✨!Ingen vit jul i år men kall. 

Tomten kom med en ny mikrovågsugn… den gamla värmde inte maten något vidare så bra – varm på utsidan, kall i mitten och ojämn. Porsche och Plutten hjälpte till att installera den nya, de är alltid hjälpsamma på det sättet. Det blev en Samsung – Läs mer

En rätt jag smakade första gången hos en gymnasiekompis. Jag har aldrig lagat efter recept men när jag fick frågan skrev jag ihop ett.

Det här är en pizza utan tomatsås alltså en vit pizza, På italenska blir det ”Pizza bianca” Den huvudsakliga varma toppingen är potatis och då helst La Vie. Efter gräddning garneras den med nyskalade räkor, picklad rödlök, någon form av rom och färsk dill.