parmesan

Tag

Archives

0 comments

En favorit bland snittar osten gör dock att de är ganska salta så salta inte röra extra!

parmesansnittar1

1 retangulärt mjukt tunnbröd
3 msk crème fraiche
0,5 dl färdigrivenriven ”pulver-parmesanost”
Lite hemriven parmesan
0,5 paket prosciuotto crudo ca 60 gram.
1 gnutta sambal oelek (Visst är det ett bra mått!?)
Lite bladpersilja både för smak och dekoration

Blanda crème fraiche, pulver-osten, skinkan och Sambal till en tjock röra. Bred ut röran på tunnbrödet. Rulla ihop ganska hårt . skiva rullen i ca 10 bitar. Läg på en plåt med bakplåtspapper. Runda till bitarna så att de inte är så tillplattade. Riv på lite extra parmesan.
Grädda i ugnen på 200 grader i 8-10 minuter. Dekorera med bladpersilja

Vill du förbereda kan du rulla in rullarna i plastfolie och förvara i kylen. Så skär du upp och gräddar dem när det är dags.