Författare: Cia

Helstekt rostbiff med päroncouscous och Crema di balsamico

Helstekt rostbiff med päroncouscous och Crema di balsamico

Det här behöver du Gör så här Sätt ugnen på 200°. Salta och peppra köttet. Bryn i en stekpanna med olja till fin yta.Lägg i en ugnsform och stek mitt i ugnen ca 30 min. Använd gärna stektermometer, köttet är perfekt vid 57°. Låt köttet…

Tant Cias hjärtekaka

Tant Cias hjärtekaka

Tant Cias hjärtekaka heter den, då lite gott någon gång kan vara gott för själen., Även om den rent fysiskt kanske inte är superbra för hjärtat!

Kasslerpaj

Kasslerpaj

Ibland hittar man kassler på extrapris, och då är det annars 70-talsmat med ananas eller Heinz chilisås som dyker upp i huvudet. Det här känns lite fräschare.

Tacopaj

Tacopaj

Perfekt när man har rester över efter tacomiddag. Då har man bara i resterna istället för fyllningen

Tiramisu á la Cia

Tiramisu á la Cia

Det här behöver du Gör så här

Upphöjd köksträdgård

Upphöjd köksträdgård

De få som verkligen känner mig vet att jag är en riktig stenget. Jag inte smidig som en då. Jag bara älskar sten! Svenska småländska murar kan få mig alldeles lycklig. Min drömträdgård är därför ganska stenig. Jag vill dessutom skapa en trädgård med upphöjda…

Lilla gröna – Här vaknar drömmen

Lilla gröna – Här vaknar drömmen

21 augusti 2012 vaknade drömmen om en egen stuga att spendera både semestrara och helger. Men just då kändes det avlägset vi hade ingen möjlighet att lägga undan några pengar. M kikade i alla fall på Hemnet och hittade ”vårt” hus. Han ville bara se…

Balkongen 2016

Balkongen 2016

Smultronpassionen fortsatte. Vårt smultrontorn som vi byggde året innan slängde vi ju då vi var för lata för att tömma det på det trassliga rotsystemet. Så nu införskaffade vi stapelbara krukor istället efter att jag sett en annons för IKEAS jordgubb. Men vi valde till slut Elho Vertical garden…

Balkongen 2015

Balkongen 2015

Ett färgglatt år på balkongen Rosa-lila . Vi hade även gula smultron och jordgubbsplantor med klarröda blommor. Jag rekommenderar igen av varianterna om man vill ha dem för att ätas. De gula smultronen var svåra att se när de mognat och jordgubbarna var inte de godaste.…

Tomater 2015

Tomater 2015

Eftersom vi lyckades så bra med tomaterna 2014 ville vi försöka igen, fast den här gången köpte vi även frön till två andra sorter förutom de få grekiska frön jag hade kvar.3 sorter. Då fröna från Grekland var gamla satte vi fler frön. och alla tog…

Smultrontorn 2015

Smultrontorn 2015

Kan man inte odla på bredden får man odla på höjden. Så 2015 var det stora balkongprojektet ett smultrontorn.

Inred med ved

Inred med ved

Toppbild: Hönshus/herrhus av inredningsarkitekt Christopher BurnsVarje gång M sagt att han vill ha en man cave har jag ivrigt hejat på och sagt: Och medge att ved känns både rustikt, manligt och väldigt hemtrevligt med just ved. Eld och med den ved ger hemtrevnad och känns…