Churrospannkakor med Nutellasås

our blog

Churrospannkakor med Nutellasås

,
In Brunch, Pannkakor
,

Lyxig och ganska söt söndagsfrukost.

Ingredienser pannkakor
3 ½ dl mjöl
1 msk bakpulver
2 msk muscovadosocker, brunt rörsocker eller farin. (De ger olika smak)
½ tsk mald kanel
1 tsk salt
1 ¾ dl lantmjölk
1 dl gräddfil
2 stora ägg
1 tsk flytande vanilj extrakt1 msk. Smör till stekning,(jag rekomenderar en fryst smörsticka)
1 ½ dl strösocker + 2 tsk kanel att vända pannkakorna iIngredienser Nutellasås
1 dl Nutella
3 msk vispgrädde
Pannkakpor gör så här
1. Blanda de torra ingerdienserna i en stor skål mjöl, bakpulver, brunt socker ,kanel och salt.
2. Vispa ihop mjölk och gräddfil, tillsätt sedan ägg en åt gången. Rör i vanilj i en separat skål.
3. Tillsätt de våta ingredienser till de torra ingredienser och rör om med en slev tills de ingredienserna blandats väl.
4. Värm en nonstickpanna till medium-låg värme.
5. Dra smörstickan i pannan, när smöret slutat bubbla, häll i en del av smeten pannkakassmeten i stekpanna.
6. Stek tills bubblor börjar bildas i smeten och pannkakan är gyllene under, ca 1-2 minuter, vänd sedan och stek den andra sidan tills även den är gyllene, ca ytterligare 1-2 minuter.
7. Vänd omedelbart pannkakor i kanel-socker
8. Upprepa med resterande smet. Servera direkt med värmd Nutellasås.Nutellasås gör så här
1. Blanda Nutella och grädde och vispa försiktigt med handvisp under uppvärmning.
2. Ta bort kastrullen från värmen så snart vispgrädden och Nutellan smält ihop och du har fått en jämn sås.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*